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巴氏殺菌機適應于蔬菜的漂燙或蒸煮工序
發布時間:2021-07-15   點擊次數:86次
      巴氏殺菌機采用多段式對液體或者漿體物料進行加熱、滅菌和冷卻,能夠提高熱能的使用效率,在殺菌的全過程中,物料的溫度均以全自動化方式控制,可以根據用戶需求,對出料溫度進行控制,將溫度調節到滅菌灌裝機要求的數值。
  產品特點:
  1.整機采用不銹鋼制作,減少污染,確保衛生連續,無級調速,可任意調節蒸煮時間與溫度、速度。
  2.分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
  3.巴氏殺菌機運行平穩,噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產品的巴士殺菌。
  4.產品規格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
  5.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。
  6.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量。
  7.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。
  巴氏殺菌設備用途:適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等;袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌;還適應于蔬菜的漂燙或蒸煮等工序。
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