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巴氏殺菌機適應于蔬菜的漂燙或蒸煮工序

發布時間：2021-07-15 點擊次數：86次

巴氏殺菌機采用多段式對液體或者漿體物料進行加熱、滅菌和冷卻，能夠提高熱能的使用效率，在殺菌的全過程中，物料的溫度均以全自動化方式控制，可以根據用戶需求，對出料溫度進行控制，將溫度調節到滅菌灌裝機要求的數值。

　　產品特點：

　　1.整機采用不銹鋼制作，減少污染，確保衛生連續，無級調速，可任意調節蒸煮時間與溫度、速度。

　　2.分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續作業，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。

　　3.巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產品的巴士殺菌。

　　4.產品規格可根據客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

　　5.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。

　　6.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量。

　　7.采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；采用提升機與蒸煮槽同步機構，實現自動輸送。

　　巴氏殺菌設備用途：適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等；袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌；還適應于蔬菜的漂燙或蒸煮等工序。

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